조류 독감 발병에 대해 알아야 할 사항

와이오밍에서 메인까지 전염성이 높은 조류 독감이 올해 미국의 농장과 뒷마당 무리를 휩쓸고 수백만 마리의 닭과 칠면조가 도살되었습니다.

아이오와는 특히 강타와 함께 재난 선언 일부 카운티 및 주에서 살아있는 새 전시 취소 그 유명한 주 박람회에 영향을 미칠 수 있는 순서로.

다음은 조류 독감에 대해 알고 있는 내용입니다.

조류인플루엔자란?

조류 독감으로 더 잘 알려진 조류 독감은 닭, 칠면조, 오리와 거위를 포함한 야생 조류를 잡아먹을 수 있는 전염성이 매우 높고 치명적인 바이러스입니다. 비강 분비물, 타액 및 분변을 통해 퍼지므로 전문가들이 이를 억제하기 어렵다고 말합니다.

바이러스의 증상으로는 무리의 사망률이 갑자기 증가하고, 알 생산이 감소하고, 사료와 물 소비가 감소하는 것이 포함됩니다.

유라시아 H5N1이라는 바이러스는 아시아 계통 2003년 이래 수백 명의 사람들을 감염시켰는데, 대부분 감염된 가금류와 함께 일했던 사람들이었습니다. 그것의 미국의 유행 이전에 아시아, 중동 및 유럽에서 보고된 발병과 함께 예상치 못한 일이 아닙니다.

인간은 감염에 대해 걱정해야 합니까?

위스콘신 대학교의 매디슨 동물 및 낙농과학과 교수진이자 확장 전문가인 Ron Kean은 인간에 대한 위험이 매우 낮다고 말했습니다.

킨 교수는 “인간이 이 바이러스에 감염되는 것은 불가능하지는 않지만 매우 드물다”고 말했다.

질병통제예방센터는 미국에서 감염된 가금류 및 기타 조류에 노출된 사람들을 모니터링하고 있다고 밝혔습니다. 현재까지 이들 중 H5N1 감염 사례는 발견되지 않았다고 CDC는 밝혔다.

가금류와 계란을 먹어도 안전합니까?

예, 미국 농무부에 따르면 말했다 적절하게 준비되고 조리된 가금류 및 계란은 소비자에게 위험을 초래하지 않아야 합니다.

FDA는 감염된 가금류가 먹이 사슬에 들어갈 가능성은 “극히 낮다”고 말했다. 연방 지침에 따르면, 식품 안전 및 검사 서비스, USDA의 일부는 주간 및 해외 상거래에서 판매되는 모든 가금류를 검사할 책임이 있습니다. 서비스에 따르면 검사관은 도축 과정 동안 항상 참석해야 하며 검사관은 해당 시설에 자유롭게 접근할 수 있습니다.

검사청에 따르면 연방 규제 대상인 계란 생산 시설은 교대조당 1회 일일 검사를 받아야 합니다. 생산된 주 내에서만 판매되는 가금류 제품을 검사하는 주 검사 프로그램은 USDA에서 추가로 모니터링합니다.

전문가들은 감염된 양떼를 강제로 도태하기 때문에 현재로서는 바이러스가 주로 동물의 건강 문제라고 말합니다.

그래도 USDA는 165 화씨의 내부 온도로 가금류 요리하기 식중독의 가능성을 줄이기 위해.

가금류 제품에 대해 더 많은 비용을 지불할 수 있습니까?

2014년과 2015년에 미국을 강타한 발병으로 계란 가격이 급등했습니다. 3월 25일자에 따르면 최근 프리미엄 대형 흰색 계란의 평균 가격이 “급격한 상승세”를 보이고 있습니다. 전국 소매 보고서 미국 농무부 발표 만약 감염이 더 많은 무리를 통해 진행된다면 달걀이 약간 부족할 수 있다고 전문가들은 말했다. 흰색과 검은색 닭고기 가격도 상승USDA 전문가에 따르면 칠면조 가격도 변동성이 커질 수 있다고 경고했습니다.

바이러스는 어떻게 감지됩니까?

조류 독감 검사에는 일반적으로 닭과 칠면조의 입과 기관 부위를 면봉으로 닦는 것이 포함됩니다. 샘플은 분석을 위해 진단 실험실로 보내집니다.

12개 이상의 주에서 발병이 감지되었습니다.

3월 31일 현재 19개 주에서 고병원성 조류독감이 검출됐다. 추적 페이지 USDA에 의해 유지되는 것으로 나타났습니다.

기관에 따르면 감염된 무리의 새 수는 상업용 및 뒷마당 유형으로 총 1,700만 마리 이상입니다. USDA 대변인은 바이러스의 확산을 막기 위해 그 새들을 안락사시켜야 한다고 확인했습니다.

아이오와주 부에나 비스타 카운티에 있는 상업용 계란 생산 시설은 가장 큰 감염된 무리를 구성했으며 530만 마리 이상의 닭으로 구성되어 있다고 USDA가 말했습니다.

위스콘신 주 제퍼슨 카운티의 계란 생산자는 270만 마리가 넘는 닭으로 그 다음이었습니다. 델라웨어주 뉴캐슬 카운티에 있는 상업용 가금류 무리는 110만 마리 이상의 닭이 있는 세 번째로 큰 감염된 무리였습니다.

이러한 발병은 이전 발병과 어떻게 비교됩니까?

그만큼 2014년과 2015년 발병 미국에서는 농업 부문에 30억 달러의 손실을 입힌 것으로 비난받았으며 미국 역사상 가장 파괴적인 것으로 간주되었습니다. 거의 5천만 마리의 새가 바이러스로 죽거나 도태되어 대부분이 아이오와나 미네소타에서 죽었습니다.

중서부와 평원에서 뉴잉글랜드 북부까지 이어지는 현재 발병의 발자취는 우려를 불러일으켰습니다.

오하이오주립대학교 수의과대학 부교수인 Andrew Bowman 박사는 “2014-2015년에 본 것보다 확실히 지리적으로 더 많이 퍼져 있다고 생각합니다.”라고 말했습니다.

바이러스의 확산을 막기 위해 무엇을 할 수 있습니까?

미 농무부(USDA)는 이르면 지난해 조류독감 발병 가능성 경고 그리고 닭과 칠면조 무리를 보호하기 위한 “생물학적 보안” 조치의 강화를 강조했습니다.

생물학적 보안 조치에는 가축 떼에 대한 접근을 제한하고 농장 근로자에게 일회용 장화와 작업복 착용과 같은 엄격한 위생 조치를 취하도록 요구하는 것이 포함됩니다. 전문가들은 농기구 공유가 바이러스 확산에 기여할 수 있다고 말합니다. 사냥을 할 때를 포함하여 야생 조류와 접촉하는 농장 노동자도 마찬가지입니다.

Bowman 박사는 “그것이 우리가 사료와 물을 공급하는 곳, 심지어 트럭 경로를 제한하는 접근을 제한하든지 무리 간에 병원균을 퍼뜨릴 수 있는 연결을 어떻게 제한하려고 하는지 모두 정말 중요합니다.”라고 말했습니다. “이 시점에서 가금류를 생산하는 모든 사람은 생물학적 보안을 개선하는 방법을 고려해야 합니다.”